Horizontaal zegt niets over onze toestand voor, na- of tijdens de degustatie, liefst blijven we ten allen tijde rechtop. In een horizontale degustatie blijven we binnen 1 bierstijl (bv. geuzen, witbieren,…).
Binnen die ene stijl proeven we 6 verschillende bieren en ontdekken niet alleen de grote smaakverschillen, maar ook de subtiele nuances en details binnen die stijl. Dit is de manier om je biersmaakpallet te ontwikkelen.
Zeker in een horizontale casting ga ik op zoek naar ongekende pareltjes, zodat iedereen bij elke degustatie nieuwe bieren ontdekt.
Mogelijke horizontale degustatie:
- Geuzen
- Witbieren
- Saisons
- Roodbruine bieren
- Quadruppels & gerstewijnen
Of heb je zelf een ander idee voor een horizontale tasting? Laat het gerust weten en we werken een concept op maat uit.